Amici di Gambrinus
via Mascagni Azzate (Va)
Per chi non si accontenta dei
soliti locali e vuole trovare qualcosa di diverso, ecco che l'Università
della Birra ha creato il Club "Amici di Gambrinus", per
iscriversi al quale basta versare la quota di L. 25.000 diventando soci ordinari
o la quota di L. 50.000 per diventare socio sostenitore.
SPINE : GRUPPO HEINEKEN
BOTTIGLIA : NUMEROSE BIRRE BELGHE
il menu' del locale :
tutto fumo e niente arrosto :
formaggi, pesci, affettati di animali a due e quattro zampe, primi e secondi piatti che faranno scoprire l'antico fascino di una tecnica che ha consentito all'homo sapiens di sopravvivere al rigore delle ere glaciali e della scarsita' del cibo
porcini, porcelli e porcelloni :
fodai vol au vent ai crostoni e alla zuppa, tutti con i funghi , ecco i piatti tradizionali lombardi: cassoeula, cotechino con lenticchie, salamelle mantovane, ceci con la tempia di maiale
Programma :
dal 24 Aprile al 19 Maggio 2001:
in campana ....arriva la Campania
di solito è lo chef Nicola a essere in difficoltà nell'interpretare le ricette ma questa volta sarà lui a mettere in difficoltà la panza vostra con ricette rubate alla nonna
dal 26 Maggio al 22 Giugno 2001:
non abbiamo mai riso tanto
il riso non è soltanto un prodotto di Piemonte e Lombardia ma è diffuso praticamente in ogni parte del mondo dove vi sia una buona quantità d'acqua. Da noi scoprirete le sue diversità non soltanto geografiche, ma anche e sopratutto di gusto.
sono gradite le prenotazioni :
tel. 0332.458676