birreria Menabrea
le cantine....
1 Ottobre 2001
scopriamo i segreti delle cantine di una delle birrerie piu' antiche d'Italia...
i serbatoi di maturazione verticali, alcuni sono alti 3 piani
le vasche aperte di fermentazione , ora non piu' utilizzate dalla birreria
i serbatoi di maturazione orizzontali, non siamo riusciti a contarli tutti...
il nuovo filtro a farina fossile in acciaio che ha sostituito da poco quello vecchio
i boccali da collezione chiusi in una teca degli uffici
un grande boccale in peltro e la foto di un antenato dei Menabrea